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奉节县科协联合县食药监局开展食品安全检测科普培训

本文作者:营销分享网 更新时间:2019-08-14 08:36:01

  为加快奉节县食品安全快速检测体系建设,进一步提升监管队伍业务素质,充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用。日前,奉节县科协、奉节县食药监局组织20余名街道食药所一线监管人员和机关业务科室相关人员开展了为期的快检实操技术培训。

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  此次培训,特别邀请了重庆市技量质量检测研究院第四分院产品质量科负责人及相关技术人员来进行讲解培训。专家通过理论讲解、现场实际演练等方式,重点培训了食品安全快速检测原理、各类快速检测仪器操作使用规程、检测实施步骤方法和要求等内容,并认真指导参训人员实际操作农药残留、大肠杆菌、亚硝酸盐等多种项目的快速检测,同时就实际操作中的问题进行了答疑。

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  通过培训,让监管人员对快检工作有了进一步的理解和熟悉,为充分发挥快检在食药安全监管中便捷、省时、省力、节约的优势打下基础,为保障奉节县人民群众舌尖上的安全提供了技术支撑。

  (奉节县科协供稿)

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